[ Janvier 2009 - N°217 ]
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Fil info | Décembre 2008
ANEA : Colloque Développement Durable le 7 janvier 2009
Sirha 2009 - Nutrition, plaisir, bien-être : Manger bien, manger bon
Le salon leader pour les professionnels de la filière snacking et de la restauration nomade vous attend les 4 et 5 mars 2009
Le Food Studio by Sirha 2009, Laboratoire d'innovations et d'inspirations
AFDN : L’équilibre alimentaire à petit prix ? C’est possible !
Concours gastronomique : Le Boeuf, les races à viande de France Edition 2009
Toutes les tendances de la restauration au SIRHA
Qualité des services dans la restauration scolaire : Une certification NF service vient d'être lancée
La filière sucre partenaire de l’action humanitaire internationale aux côtés de Médecins Sans Frontières
Coupe du Monde de la Pâtisserie 2009 : 22 nations à la conquête du titre !
SISQA 2008 du 11 au 14 décembre 2008 : Les chefs cuisiniers des lycées à l’honneur !
McCain : programme de Responsabilité Sociale d'Entreprise "Du Champ à l'Assiette"
Delpeyrat et STEF-TFE : Deux figures de l’agroalimentaire français
Anuga FodTec : assurance qualité et sécurité des produits alimentaires
SISQA 2008 du 11 au 14 décembre à Toulouse : Participez aux Ateliers du Goût organisés par Slow Food
Nouvelles dates : Salon National de la Boulangerie, de la Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie, Traiteur et Intersuc
Résultats 2008 du Trophée National Culinaire Sogeres
ALCIMED fait le point sur les stratégies innovantes des biscuitiers
Le lait bout, les producteurs fulminent
Sodexo toujours avec les Restos du Cœur
Concours : Bien manger en Normandie
Le fromage fait son show lors de la 3e édition de l’International Caseus Award le 24 janvier 2009 dans le cadre du Sirha
Hervé NOVELLI obtient un accord politique sur le SBA, ainsi que la mise en place d’un plan d’action pour les PME européennes
Expédition 48°Nord, Jean Gabriel Chelala au salon Nautic à Paris du 5 au 14 décembre 2008
Expédition 48°Nord, retour sur la première partie de l’expédition
Allègement des emballages : les fabricants de produits traiteurs frais s'engagent !
Planète Durable reçoit le 1er prix des Trophées EXPOCREA 2008 !
Le CERIN lance une campagne d’information
La finale du Grand Défi Tripier bat son plein !
En avant première l’assiette du Bocuse d’Or 2009 la haute couture de la table
Les chefs cuisiniers des lycées de la région centre en formation chez Thierry Marx
L’Ecole hôtelière de Lausanne inaugure son nouveau bâtiment administratif
Chomette Favor - le Journal d'Equip'Hôtel : Les temps forts du 19 novembre
Chomette Favor - le Journal d'Equip'Hôtel : Les temps forts du week-end
Management de la qualité des organisations : la nouvelle version de la norme ISO 9001 vient d'être publiée
21e salon « SAVEURS des plaisirs gourmands »
Championnat de France de Cuisine Amateur
Expédition 48°Nord : fin de la 3e étape into the Wild
Eco-Emballages, partenaire environnement du Festival International de la Bande Dessinée d’Angoulême
Trophée MASSE LYON
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